Was hat sich bei den Energielabels geändert?
Seit März 2021 wurden die EU-Energielabels überarbeitet, um die Energieeffizienz von Elektrogeräten transparenter darzustellen. Die bisherigen Plus-Klassen (A+, A++, A+++) wurden durch eine einheitliche Skala von A (höchste Effizienz) bis G (geringste Effizienz) ersetzt.
Für Gastronomiebetriebe ist es essenziell, diese Labels richtig zu interpretieren, um energieeffiziente Geräte auszuwählen, die Betriebskosten senken und nachhaltiger wirtschaften.
In diesem Ratgeber erklären wir Ihnen die neuen Energielabels für verschiedene Kühl- und Spülgeräte und geben Ihnen nützliche Tipps für die richtige Wahl.
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Neue Klassifizierung: Die Skala reicht nun von A bis G, die Plus-Klassen entfallen.
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QR-Code: Jedes Label enthält einen QR-Code, der zu weiterführenden Informationen in der EPREL-Datenbank führt.
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Überarbeitete Symbole: Piktogramme für Wasserverbrauch, Geräuschpegel und weitere wichtige Eigenschaften wurden modernisiert und vereinheitlicht.
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Höhere Anforderungen: Geräte, die früher A+++ waren, sind heute meist nur noch B oder C – so wird Raum für effizientere Technologien geschaffen.
Energielabel für Haushalts-Kühlschränke
Kühlschränke gehören zu den Geräten mit dem höchsten Energieverbrauch, da sie dauerhaft in Betrieb sind.
Die neuen Energielabels enthalten folgende Informationen:
A: QR-Code für weitere Geräte-Details in EU-Datenbank
B: Hersteller und Modellbezeichnung
C: Energieeffizienzklasse
D: Jährlicher Energieverbrauch
E: Volumen des Gefrierteils
F: Volumen des Kühlteils
G: Luftschallemissionen
Tipp: Ein Kühlschrank mit Klasse A spart bis zu 60 % mehr Energie als ein Gerät mit Klasse F.
Energielabel für gewerbliche Kühlschränke
Gewerbliche Kühlschränke müssen größere Mengen an Lebensmitteln kühlen und sind oft leistungsstärker als Haushaltsgeräte.
Ihr Energielabel enthält:
A: QR-Code für weitere Geräte-Details in EU-Datenbank
B: Hersteller und Modellbezeichnung
C: Energieeffizienzklasse
D: Jährlicher Energieverbrauch
E: Volumen des Kühlteils
F: Durchschnittliche Fachtemperatur
G: Höchstmögliche Umgebungstemperatur
Tipp: Gewerbliche Kühlschränke haben aufgrund ihrer hohen Leistung oft eine niedrigere Effizienzklasse als Haushaltsgeräte.
Energielabel für gewerbliche Tiefkühlschränke
Tiefkühlschränke sind noch energieintensiver als Kühlschränke, da sie dauerhaft auf niedrige Temperaturen kühlen müssen.
Das neue Energielabel zeigt:
A: QR-Code für weitere Geräte-Details in EU-Datenbank
B: Hersteller und Modellbezeichnung
C: Energieeffizienzklasse
D: Jährlicher Energieverbrauch
E: Volumen des Gefrierteils
F: Durchschnittliche Fachtemperatur
G: Höchstmögliche Umgebungstemperatur
Tipp: Achten Sie auf Tiefkühlschränke mit effizienter Isolierung und No-Frost-Technologie, um den Energieverbrauch zu optimieren.
Energielabel für Kühl-Gefrierkombinationen
Kühl-Gefrierkombinationen bieten sowohl Kühl- als auch Gefrierfächer und sind vielseitig einsetzbar.
Auf dem Energielabel finden Sie:
A: QR-Code für weitere Geräte-Details in EU-Datenbank
B: Hersteller und Modellbezeichnung
C: Energieeffizienzklasse
D: Jährlicher Energieverbrauch
E: Volumen des Kühlteils
F: Temperaturbereich Kühlteil
G: Volumen des Gefrierteils
H: Temperaturbereich Gefrierteil
Tipp: Geräte mit getrennten Kühlkreisläufen sind oft effizienter und bieten eine bessere Temperaturkontrolle.
Energielabel für Weinkühlschränke
Weinkühlschränke sind spezielle Geräte zur optimalen Lagerung von Wein und haben ein eigenes Energielabel.
Wichtige Angaben auf dem Label:
A: QR-Code für weitere Geräte-Details in EU-Datenbank
B: Hersteller und Modellbezeichnung
C: Energieeffizienzklasse
D: Jährlicher Energieverbrauch
E: Fassungsvermögen Weinflaschen
F: Luftschallemissionen
Tipp: Ein Gerät mit niedriger Geräuschentwicklung (< 38 dB) ist ideal für Restaurants mit offenem Weinkeller.
Energielabel für Geschirrspüler
Gastro-Geschirrspüler müssen schnell und effizient reinigen, oft mit kurzen Spülzyklen.
Die neuen Energielabels zeigen:
A: QR-Code für weitere Geräte-Details in EU-Datenbank
B: Hersteller und Modellbezeichnung
C: Energieeffizienzklasse
D: Energieverbrauch pro 100 Öko-Spülgänge
E: Maximale Beladung
F: Wasserverbrauch pro Spülgang
G: Dauer des Öko-Programms
H: Luftschallemissionen
Tipp: Ein effizientes Modell kann den Wasserverbrauch um bis zu 30 % senken.
Tipps für die Auswahl energieeffizienter Geräte
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1.
Auf die neue Klassifizierung achten: Ein Gerät, das früher als A+++ galt, entspricht heute oft nur noch Klasse C oder D. Lassen Sie sich nicht verwirren und prüfen Sie die tatsächlichen Verbrauchswerte.
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2.
QR-Code scannen: Nutzen Sie den QR-Code auf dem Label, um detaillierte Informationen in der EPREL-Datenbank abzurufen.
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3.
Gesamtkosten berechnen: Ein günstigeres Gerät kann auf lange Sicht teuer sein, wenn es hohe Stromkosten verursacht. Die Betriebskosten über mehrere Jahre sind wichtiger als der Kaufpreis.
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4.
Effizienz mit Kapazität abgleichen: Achten Sie darauf, dass das Gerät nicht nur effizient, sondern auch für Ihre Anforderungen passend ist. Ein zu kleines Gerät kann ineffizient arbeiten, wenn es ständig überlastet wird.
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5.
Fördermöglichkeiten nutzen: In vielen Ländern gibt es Förderprogramme für energieeffiziente Geräte in der Gastronomie. Informieren Sie sich bei lokalen Behörden oder Energieversorgern.
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